Le respect du terroir La conduite du vignoble La vinification L'élevage et le mûrissement Les vins Magasin d'exposition
 
 

Convaincue que l’essence de chaque vin provient de la très grande diversité géologique et climatologique des vignobles de la vallée du Rhône, la Maison Delas s’attache à respecter la spécificité de chacun d’entre eux. Que ce soit sur ses propriétés ou dans ses approvisionnements en raisins, les parcelles des meilleurs terroirs sont ainsi vinifiées et élevées à part avant d’être assemblées pour révéler le caractère profond des vins de chaque appellation.
 
Des sélections et vinifications parcellaires ainsi qu’un élevage spécifique permettent aux vins de refléter la personnalité de chaque terroir, créant ainsi toute la richesse qualitative de la Maison Delas. Soucieuse de garder une constante référence et d’accompagner les vins jusqu’à leur plénitude, la Maison Delas possède une vinothèque où mûrissent les fruits du terroir.
 
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